元朗最著名的就是數之不盡的美食,無論是任何款式的美食,你都能夠在元朗找到,不過在一片名為美食的汪洋大海之中,你又是否能準確捕捉到鮮美的大魚呢?今日,Tutor Circle 尋補小編來為大家推介隱藏在元朗之中的五大秘密小店,帶你吃盡鮮為人知的元朗美食!

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1. 真台客

元朗美食
鹽酥雞(圖片來源

山長水遠入到元朗,首先一定要試一下真台客出品的鹽酥雞!一粒粒的鹽酥雞,一咬下去便是爽脆的口感,然後隨着外層的裂開,裏面的雞肉開始滲出濃郁的肉汁,再加上一早灑在鹽酥雞上的胡椒粉,幾種味道融為一體後,台灣當地正宗的鹽酥雞便浮現在你口中了!另外,真台客的老闆兼廚師本來是台灣人,曾在台北經營不同食店,因此可以將台灣的味道完整帶到來香港。如果你對台式美食有興趣,或者你是炸雞的愛好者,這一間隱世小店絕對是你必食之選!

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地址:元朗仁樂坊5號利發大廈地下G及F號舖

電話:24430388


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餐廳網址

 

2. 一人前拉麵

元朗美食
鐮(圖片來源

跟着要推介的是一間拉麵日式餐廳!要吃拉麵最重要是夠熱,和麵條夠彈牙,這間餐廳的拉麵也當然做得到!店內提供五種湯底,每一款都味道濃郁,令你想一啖接一啖地喝,亦因為湯底溫度夠熱,湯底的油膩感也隨之變淡。可見,這間地方小店的味道,絕對不輸外面的人氣拉麵店!另外,拉麵以外的小食也相當不錯,包括一人前煎餃、唐掦雞串、照燒牛仔骨等,各位到這間小店的時候也不妨叫一叫小食,味道絕不會令你失望!

地址:元朗建業街7號地下

餐廳網址

 

3. 神

元朗美食
哥士牛扒(圖片來源

接下來要介紹的這間餐廳名為神,這名字一聽就知道充滿霸氣,因此他們的食物也是「神」一般的高質!在店內,侍應會提供石板,讓你可以隨心所欲地將牛扒煎至適合自己的熟度,如果石板不夠熱,你亦可以要求更換石板。而在眾多牛扒選擇之中,小編推薦180g的哥士牛扒,份量十足之餘濃厚的牛肉香氣也不容忽視。另外,餐廳還提供無限量供應的白飯與沙律,你可以到自助區添飯與沙律,價錢非常實惠。

地址:元朗教育路103號鴻運樓2號地舖

電話:34643716

餐廳網址

4. 嘉發麵包小食店

元朗美食
鹹蛋黃雞蛋仔(圖片來源

吃過正餐後,是時候開始「掃街」了!這間小食店充滿各種各樣香港地道美食,包括雞蛋仔,碗仔翅,腸粉等,而且價廉物美,$10就有10粒魚蛋,cp值超高!小編尤其推薦雞蛋仔,外脆內軟自然不用說,雞蛋仔的餡料濕潤之餘,還散發微微蛋香,有機會一定要吃一下!若你嫌小食熱氣,容易上火,店內還提供各種鮮榨蔬果汁,有五青汁,青瓜甘筍汁,蘋果雪梨汁等,幫助你排毒清熱,促進健康。

地址:元朗康樂路8號康樂廣場1號舖

餐廳網址

 

5. 肥姐蠔餅婆

元朗美食
蠔餅(圖片來源

最後介紹這間專門製作蠔餅的小店,每次小編經過都會看到大排長龍,一看便知深受食客歡迎!而且,小店每份蠔餅都即叫即煎,一粒粒蠔仔平均地藏在蠔餅之中,味道新鮮之餘又夠軟熟。另外,小店設有特製的惹味辣汁,可以讓食客自由地添加在蠔餅上,味道剛好可以中和蠔餅的油膩感,同時蠔餅上的芫荽亦可帶來清新的味道,令你不會覺得太重口味。加上,老闆娘待人親切,偶爾會與食客聊天,從中可以感受到滿滿的人情味。

地址:元朗教育路68號兆豐樓地舖

 

總結

在元朗的街頭,幾乎每走一步都會見到小店,但在眾多小店之中,你又能否決定吃什麼好?在你感到迷惑的時候,不妨參考以上的小編推介,去尋覓這些值得一嚐的秘密小店吧!

 

延伸閱讀:

【山景街市美食】翻新復古小食街 凌晨掃食推介串燒、漢堡、丼飯…

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